Landwert Schulbauernhof e.V.

Der Landwert Schulbauernhof e.V. ist ein außerschulischer Lernort, der Schulklassen einen Einblick in die Herkunft und Herstellung unserer natürlichen Lebensmittel gibt. Während des Aufenthaltes auf unserem Hof (im Rahmen von Klassenfahrten, Ferienzeiten und Tagesaufenthalten) gewinnen die Kinder Einblicke und Einsichten in den ökologischen Landbau und die Herstellung von Lebensmitteln. Die auf unserem Schul­bauern­hof geleistete Umweltbildung verfolgt einen möglichst ganzheitlichen Ansatz: in kleinen Gruppen lernen die Kinder bei uns durch „selbst tun“ und direkte Erfahrungen:

Als kleine Bauern und kleine Köche packen sie aktiv mit an – in wechselnden Arbeitsgruppen an den Vormittagen verwandeln sie eigenhändig Sahne in Butter und Milch in Frischkäse, backen Brot und kümmern sich um Tiere und Garten. In der Schülerküche zaubern die Kids zudem täglich ein kerngesundes (Bio-) Essen zum Teil aus eigener Ernte. Durch die praktische Arbeit auf dem Hof möchten wir den Kindern ermöglichen, die Wege der Herkunft ihres Essens kennenzulernen und sie dadurch für den Wert von Lebensmitteln und einen nachhaltigen Umgang mit unseren Ressourcen sensibilisieren.